第四十章 展望未来

“没有钢筋, 只能用其他的东西。比如竹条……”

夏悠悠想了想,钢铁的开采锻打难度其实都挺高,想要大量生产, 显然不太可能, 还是用竹条替代钢筋可能性更高一点。

她扫了一眼围着寨子的木头围栏, 心下有了主意:“可以拿我们的寨子先做个试验。成了的话,自然可以到官府那边去推广。”

裴晏压下眸底翻涌的情绪,注视着她,沉声问:“用你的水泥砖, 和水泥浇筑做城墙,需要花多长的时间?”

夏悠悠:“得看城池具体大小。浇筑一层五寸厚的城墙, 到凝固脱模,大概需要半个月时间。”

半个月!

这个回答,裴晏心头狠狠一震。

普通城墙修建, 起码也要三四个月。

用这个水泥, 竟然能缩短至少五六倍的时间!

如果大量运用在各个城池城墙中, 打造一个固若金汤的燕国, 也不再是梦。

“不过,我还是先打算把路修一下, 比较好运输东西。”

夏悠悠不知道裴晏此时内心有多震撼。

她还在做着自己的规划,回忆起那句‘想致富,先修路’的老话。

“嗯。”

听到她的话, 裴晏逐渐冷静下来,决定先看看夏悠悠口中‘小二层楼房’的建造成果。

此时,山寨门口。

燕熊派下山去拿豆菽的人都回来了。

夏悠悠让他们把黄豆都送灶房去。

丽娘见状, 欣喜不已, “寨主, 今日就可以用这些粮食做饭吗?”

夏悠悠拎出一袋子大米,对丽娘说:“可先用这个做。”

丽娘连连点头,然后看见其他袋子打开,全都是豆菽,约莫两百斤,不由惊讶,“寨主,怎么买那么多豆菽?这……并不好吃。”

夏悠悠:“我会想办法让它变好吃。”

丽娘听得一愣,还没多问,就见夏悠悠撸起袖子,一边将豆菽倒进大铁锅里,一边对外头的手下喊:“你们都有石磨或者是舂米的石舀吧?搬过来。”

“还有,去准备两个大的,平整一点的青石块。以及秸秆。”

一通吩咐下去后,夏悠悠开始炒制黄豆。

丽娘等人一直站在一旁,忍不住道:“寨主,可否需要我们搭把手?”

夏悠悠嗯了一声,“你们把剩下的豆菽挑拣一下,确保每一颗都是好的。”

她刚才往锅里倒了差不多二十斤黄豆,并不多,只是想先做个试验。

黄豆炒得差不多后,就全都取出来,放进他们搬来的石舀里。

石舀舂黄豆本来就是个体力活。

但夏悠悠最不缺的就是力气,撸起袖子,一下又一下舂了起来。

一旁挑拣黄豆的丽娘几人,都被她这一身力气惊到了,满脸敬服。

换做是她们,恐怕提起来舂十几下就累得不行。

但夏悠悠却没有半刻停歇,反而动作又快又稳。

裴晏在一旁看了一会儿,等夏悠悠停下时,道:“我来帮你。”

夏悠悠挑眉,撇了他后腰一眼,似笑非笑:“你还是先养伤吧。别这一动,腰伤崩了。”

裴晏:“……”

他没那么脆弱。

对于夏悠悠来说,舂黄豆确实不是什么难事。

她力气大,动作又快,不到二十分钟,黄豆就舂的差不多了。

丽娘凑过来看,“寨主,这好像还不够细,要再用石磨磨一下吗?”

“不用,可以了。”

黄豆要榨油,本来就不能磨得太细。

夏悠悠又让丽娘拿来一个木盆,将颗粒状的黄豆粉倒进去,然后拿去蒸。

这又炒又舂又蒸的,整得上了年纪的老婆婆都和丽娘等人一起一脸迷茫之色,“寨主,您这到底是要做什么呀?”

“榨油。”

夏悠悠不紧不慢地吐出两个字。

“榨油?”

这个词实在新鲜。

大家伙儿都没听过,不明就里。

趁着蒸黄豆的功夫,她又从豆娘那里拿来挑好的黄豆,洗干净后,让闲在一旁的燕熊过来研磨。

燕熊干笑两声,看了裴晏一眼后,捂着自己的后腰说:“寨主,我也有伤,伤还没好呢。”

“嗯?”

夏悠悠凉凉地扫了他一眼,“既然如此,那你便休养去,直到伤完全好那一日,再从屋里出来吧。”

燕熊:“!!!”

怎么这样?

寨主,凭啥那小白脸就可以养着?

燕熊酸红了眼,盯着裴晏看好半晌,咬牙切齿地握住了推石磨的把手,对夏悠悠说:“寨主,我和您开玩笑呢!推石磨而已,小事!”

“嗯。”

夏悠悠挥了挥手,让他赶紧干活。

同时,又问丽娘要苦酒。

这个时代的苦酒,就是后世的白醋。

如今还算是常见的一种调味物。

她没空去找石膏或者盐卤,眼下只能用白醋点豆腐了。

裴晏提醒她,“豆菽蒸好了。”

夏悠悠看了下,确实差不多了,就让他帮忙全都取出来。

之后,又拿来丽娘准备好的秸秆,将蒸好的黄豆包成了饼状,微微一压。

二十斤黄豆,也就包了五个巴掌大的饼。

夏悠悠是嫌弃饼少,用石块压麻烦,干脆取来一个碗,自己用力,把饼像拧毛巾一样用力一拧——

黄豆油就如水一样流出,滴落在碗里。

不一会儿,碗里的油就满了一半。

丽娘等人都不解,豆菽怎么会流出这种淡黄色的汁液。

但也没多问,静静看着夏悠悠弄。

力气大的好处是真的多。

夏悠悠并没费多少劲,就把五个黄豆饼拧完了。

五个豆饼,一共拧出两个半碗油,似乎不到三斤,出油率只有百分之十五左右。

“唔……有点少。”

夏悠悠不是很满意,但比起等着吃猪肉,现在的黄豆油也能应付炒菜,提前让她视线用油自由了。

“寨主,您……这到底是何物?”丽娘终于忍不住问出了口。

而裴晏,却先注意到夏悠悠满手的油渍,眸色微凝,递给她一张绢帕,问:“这可是脂膏?”

“啊,是啊。”

夏悠悠记得,脂膏就是这边猪油羊油之类的叫法。

丽娘等人听到答案,全都震惊了。

连在外头推石磨的燕熊都跑进来,不敢置信地指着那两碗半黄豆油,“您、您说这是脂膏?”

“对,有什么问题吗?”

夏悠悠将那半碗油拿起来,对众人道:“你们可以试一试。”

这话一出,可以说是引起一片**。

所有人都迫不及待,上前来用手指沾了一点油放嘴里尝了下。

然后——

“像脂膏又不太像。”

“是脂膏!我从来没想过豆菽竟然能做出脂膏来!”

“对啊!脂膏不是猪羊牛这些牲畜身上才有的吗?”

“这……真的是脂膏吗?”

大家伙儿尝了,依旧满头疑问,难以置信。

夏悠悠索性将黄豆油递给丽娘,对她道:“是不是,你用它炒菜试试不就知道了?”

像大铁锅,一般在淦阳村这种小村子,是比较少出现的。

但山匪这里不同,他们的口粮大多是山里的野物,有些野物身上是有油脂的,他们会用油脂炒菜,自然就用得到大铁锅了。

这几日,丽娘等人承担了山寨厨子的指责,自然也没少用油脂炒过菜,也算熟手。

只是,丽娘在接过那半碗黄豆油时,神色十分紧张。

在倒进锅里时,都犹豫地询问了夏悠悠一声,得放多少。

夏悠悠道:“就按照你平日炒菜的量,多倒点也没关系。”

今天是初步试验,实际上她已经有大量产出黄豆油的法子了。

马上就能让整个寨子都实现用油自由,自然不用吝啬。

也难怪大家伙儿都不敢相信这一碗是油。

和猪油那种香酥味不同,黄豆油只有淡淡的清香,味道并不重。

刺啦——

油热,菜入锅,溅起不少的油渍。

夏悠悠这个厨房杀手都忍不住想向后退一步。

其余人却和她相反,个个忍不住往丽娘跟前凑——

“好香啊!”

“果然是脂膏!”

“除了脂膏,还有什么炒菜能炒出这种香味?”

“真是奇了!”

惊叹声此起彼伏。

燕熊更绝,仗着自己皮糙肉厚,菜还没起锅,就伸手去捻了一根扔进嘴里,喺啦喺啦地吃了起来。

燕熊:“哇!好烫,好香!”

众人:“!!!”

夏悠悠、裴晏:“……”

丽娘怕菜被抢完,连忙出锅,先端到夏悠悠面前,“寨主,您先尝。”

夏悠悠想到燕熊那黑不溜秋的手,顿时没了胃口,扶额,“我不吃了,你们试试就行。”

这话一出口,其他人可是真不客气,筷子都不用,一个个学着燕熊,直接上手。

丽娘自己还没尝,盘子就光秃秃了。

夏悠悠:“……”

一个个的,跟百八十年没吃过饭一样。

没必要,真的没必要。

丽娘无奈,只好去重做了。

夏悠悠这时,踹了一把在人群中抢吃的燕熊,“你的豆菽磨好了没?”

燕熊一个激灵,干笑:“寨主您别急,我让石武和郭力在那磨呢!”

抢吃石武:“啊?老大,您叫我?”

郭力吸溜了一口野菜,“老大等等,我们马上就去!”

燕熊:“……”

夏悠悠冷笑,再次抬脚。

燕熊吓一跳,连忙往石磨方向跑去,“马上,马上给您磨好。”

夏悠悠:“……”

以前是真没发现这燕熊皮。

不仅皮,还特别地跳,并且记吃不记打。

裴晏跟在她身后,好奇问她:“你是如何想出这个法子的?”

“就……随便想的呗。”

夏悠悠回答得极其敷衍。

裴晏闻言,也明白她并不想多说。

想想也是,不管是水泥砖,还是这黄豆脂膏,全都是秘方,不得轻易外传。

只是……

如果真不能外传的话,夏悠悠为何又在众人面前做出来呢?

不管是水泥砖还是黄豆脂膏,乍一看都是十分简单就能做出来的。

可仔细想,却有些许不同。

例如水泥砖,有她说的比例调配,而这黄豆脂膏,如果没有她这个力气,如何去绞出这么两碗半的脂膏来?

夏悠悠似乎,还有其他量产脂膏的法子。

裴晏幽邃的眸子划过一抹沉冷,扫了眼包括燕熊在内的所有外人,也许,该再提醒一下夏悠悠多些防备。

山寨是她的没错。

可这些人,未必。

燕熊把黄豆都磨好,已经是满头大汗,马上喊夏悠悠过来验收成果。

夏悠悠让他再把豆浆全倒进大铁锅里煮。

黄豆油的出现震惊了众人后,大家伙儿就开始期待夏悠悠做的新东西了。

“以前怎么没想过豆菽也可以这么做?”

“这豆菽不是要把人吃坏的吗?谁敢做呀!”

“是的嘞!豆菽吃多了,肚子跟要撑破一样,难受得紧,我都不爱吃豆菽。”

“寨主,您这又是打算做什么?”

丽娘凑过来,十分期待地看着锅里的东西。

“这叫豆浆。”

夏悠悠拿来大木杓,不紧不慢地搅拌着豆浆,等冒泡几分钟,就盛了一个大碗出来,让丽娘端出去先。

接着又让人抽出多余的柴火,再加入凉水给豆浆降温,差不多时,才开始倒入一定比例的白醋。

慢慢搅拌,豆花就逐渐凝固出来了。

除了夏悠悠、裴晏。

所有人都屏住呼吸,观察着锅里豆花的变化。

从小豆花变成大豆花后,夏悠悠就灭了火,倒进铺好一层筛布的竹编圆盘簸箕里。

豆浆的清香不停地向外散着。

没见过这些的众人都已经在咽口水了。

夏悠悠把一个筛布系好,再压上平整的方形石块。

用点劲力一压,筛布的水就渗出来了。

再等个几分钟一打开,豆腐就凝成了。

虽然不是那种嫩豆腐,但感觉也还不错。

夏悠悠切了好几块,递给裴晏,“尝尝。”

裴晏拿着这块软白的豆腐,愣了一下,看夏悠悠吃了,才吃了一口。

大概是从来没吃过这种口感的东西,说不出来的奇妙。

带着黄豆自有的淡淡清香,很软,好像入口即化,根本不用咀嚼,一下就顺着喉咙滑下去了,鲜嫩得不可思议。

夏悠悠吃完,给自己点评,“还行,可以再改进。最好能找到石膏或者盐卤,那样做出来的豆腐肯定比这个好。”

说着,就将其余的豆腐让一旁围观了许久的人分吃了。

丽娘也得了一块,吃得满眼发光,欣喜地对夏悠悠道:“寨主,没想到这豆菽竟有这么多的做法!”

夏悠悠嗯了一声,“不止这些,还有其他的,回头等我想起来再整吧。”

其实买黄豆回来,主要还是用于榨油。

豆浆豆腐都是顺手做的。

对了,还有豆浆。

夏悠悠让丽娘去把豆浆拿过来,再取一些糖来。

可丽娘没懂,“糖?您是说饴糖吗?”

饴糖是麦芽糖。

夏悠悠想起来,这会儿还没白砂糖这东西,就点了点头,让丽娘去拿。

但,事实证明,豆浆放饴糖,口感还是不如放白砂糖。

夏悠悠觉得怪怪的。

可丽娘等人,却喝得如痴如醉,宛如吃到了什么瑶池琼浆一般,脸上洋溢起满足又惊喜的笑。

夏悠悠沉默了一下,问裴晏,“你觉得这豆浆加饴糖,好吃吗?”

裴晏点头,“不错。如果加入的是石蜜,或许感觉会更好。”

石蜜好像是蔗糖。

夏悠悠隐约记得,正想说不如下次去买点石蜜回来。

就听到丽娘叹气:“那石蜜哪里是咱们普通人能吃得起的?”

有人附和:“是啊!石蜜价格昂贵,就那么一两,就卖几百两银钱,只有富甲之家才吃得起。”

夏悠悠看向裴晏,“真这么贵?”

裴晏语气淡然:“确实。”

夏悠悠:“……”

好家伙。

要真用上石蜜,那我的豆浆早餐还是五毛钱早餐吗?

这哪里是吃早餐,分明是吃银子啊!

夏悠悠捏了捏袖兜里的两千三百两银票。

估计,都不够她喝十碗加石蜜的豆浆。

这就有点悲伤了。

夏悠悠叹气,“算了,先将就喝吧。”

以后再想想办法,整点白砂糖出来。

豆腐现做现吃完了。

但丽娘也看见她的制作过程了,夏悠悠就让她等下再做,最好是换成方形的簸箕。

丽娘却一脸受宠若惊地看着她,“寨主……真的可以做吗?这……这豆腐的法子,不是您的秘方吗?”

夏悠悠想说不是,却被裴晏拉了一手。

她愣了下,男人便替她对丽娘道:“可以,但只能在寨子里做。”

这句话一出,哪里能不明白。

裴晏是在提醒她多留点心眼,别让人把秘方泄露出去。

夏悠悠:“……”

行吧。

是她最近比较放松了。

忘了这茬。

山寨的人,还没整顿过,确实不能完全放下戒备。

夏悠悠扫了周围的人一眼。

除了丽娘等人,也就燕熊三个。

暂时还算可信。

想了想,夏悠悠觉得,是时候把全体会议开一下了。

她扯了下还在咕噜噜喝豆浆的燕熊,“去,把寨子里所有人都集中起来,我有话要说。”

燕熊:“!!!”

燕熊这会儿是真的沉浸在豆腐豆浆这等新美食中了,吃得沾了满脸胡子,听到夏悠悠的话,才一个激灵,“是!我马上去办!”

然后端着一盆豆浆跑出去了。

丽娘在后面气得不行,“这燕熊怎么这样?都说分着吃了,他倒好,一直都在抢!”

一群小娘子哪里抢得过他一个粗莽大汉?

夏悠悠:“……”

好家伙,之前怎么没发现,燕熊还是个吃货?

裴晏轻嗤一声,在她身侧低语问:“为何突然要召集所有人?”

夏悠悠眼睛微眯,反问了他一句:“听过五年计划吗?”

裴晏:“嗯?”

“好不容易占领的山寨,不得展望一下未来啊!”

夏悠悠冲他勾唇一笑,慢条斯理地往外走去。

裴晏看着她的背影,微微发怔。

忽而,想到什么似得,他眸底划过一抹笑意,低哑的嗓音透出一丝无奈,“也不知道你哪里来的那么多奇思妙想。”

作者有话说:

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